Чайный уксус Комбуча РЕВОЛЮЦИЯ ВО ВКУСЕ!

Долгожданная новинка уже доступна 

Чайный уксус

"Комбуча классик"

100% натуральный продукт
Без спирта и консервантов

   Мягкий кисло-сладкий вкус чайного уксуса украшает любые мясные, рыбные и овощные блюда, соусы и маринады. Его можно просто накапать на хлеб и он его тоже украсит. 

   К каждой бутылке прилагается бесплатная брошюра с рецептами применения чайного уксуса для приготовления оздоровительных напитков, в кулинарии, в косметике.  Скачать брошюру 

   

Заказать →

 

 

Работоспособность - это возможность организма, обеспечить выполнение работы  без отрицательных последствий для здоровья. Утомление и как результат – соответствующая эмоциональная настроенность - свойство любой живой системы.

 

Разделение работоспособности на умственную и мышечную условно. Физическое напряжение, мышечная деятельность всегда связаны с психическим миром человека. Однако для ясности изложения рассмотрим отдельно некоторые закономерности изменения умственной и физической работоспособности.

 

Изменения психических функций при умственной работе носят неравномерный и разнонаправленный характер. С возрастом отчетливо снижаются показатели, характеризующие скоростные качества психических функций (максимальный темп движений, скорость переработки информации, способность к концентрации и т.д.).

 

На примере исследований инженерно-технических работников, операторов энергопредприятий, т.е. людей,  занятых преимущественно умственным трудом, установлено, что высокое нервно-эмоциональное напряжение в молодом возрасте тренирует  память, внимание, мышление, способствуя тем самым поддержанию их высокого уровня и в пожилом.

 

Однако это напряжение снижает функциональное состояние сердечно-сосудистой системы - в 30-39 лет. Это приводит в 10-15% случаев к прекращению трудовой деятельности опытных специалистов еще в зрелом возрасте.

 

Откуда организм получает энергию

Конечная цель приема пищи (пищеварения) - получение энергии. Энергия накапливается в клетках при помощи АТФ (адезинтрифосфорной кислоты). АТФ – универсальный накопитель и источник энергии в клетках.

 

Рис3. Временные этапы обеспечения энергией работающих мышц

 

Любая работа требует энергии, однако, запасы АТФ в клетке ограничены. Содержание АТФ в мышцах может обеспечить энергией лишь 3-4 сокращения мышцы с максимальной силой.

 

В первые 2-3 секунды работы мышцы в клетках распадается вещество креатинфосфат. Это энергетический буфер, который обеспечивает образование АТФ в самом начале работы. Он быстро распадается, при этом легко образуется АТФ.

Этот процесс и начальный запас АТФ может обеспечить несколько минут нормальной работы мышцы или 10 секунд максимальных мышечных усилий.

 

Второй процесс (гликолиз) - превращение глюкозы в молочную кислоту происходит в цитоплазме. При этом потребляется значительное количество глюкозы, запасенной в клетках, накапливается молочная кислота, которая подавляет активность клетки.

Это малоэффективный процесс из одной молекулы глюкозы образуется всего две молекулы АТФ. Однако он может поддерживать высокий уровень работоспособности мышцы до 2-х минут. Далее из-за истощения запасов глюкозы в  мышцах и накопления  молочной  кислоты их работоспособность быстро падает.

 

При недостаточном снабжении кислородом тканей гликолиз частично обеспечивает энергией скоростные виды спорта (одноразовое поднятие тяжестей, плавание на 100-200 м,  бег на средние дистанции, велогонки на треке и т.п.).

 

Эти два процесса не требуют кислорода и наличия мембранной структуры.

 

При длительной нагрузке основной источник энергии – окислительное фосфорилирование в митохондриях, который в 19 раз эффективнее гликолиза, но требует наличия кислорода и строго организованной мембраны.Процессы снабжения организма энергией иллюстрирует рис. 3.

 

С возрастом количество креатинфосфата в клетке падает на 40—50 %, снижается количество митохондрий и их активность. Это компенсируется увеличением нагрузки на оставшиеся митохондрии, но этого оказывается недостаточно для обеспечения энергией мышц, в частности сердца, возрастает интенсивность гликолиза, при этом в мышечной ткани миокарда накапливается молочная кислота, вызывая преждевременную усталость и нарушения сердечного ритма.

 

Известно, что с возрастом снижается мышечная сила, максимальная мощность физической работоспособности организма. Быстрее развивается утомление и медленнее происходит восстановление в период отдыха.

 

При интенсивной физической нагрузке снижается возможность потребления кислорода, идет накопление недоокисленных продуктов обмена, в частности молочной кислоты, которая закисляет мышцы и они “деревенеют”.  Развивается состояние так называемого кислородного долга, требующее более длительного отдыха. Этот процесс, во многом, обусловлен состоянием системы капилляров.

 

Таким образом, работоспособность организма зависит от возможностей его энергообеспечивающих  систем,  прежде  всего капиллярной, сердечно-с

сосудистой и дыхательной.

 

При утомлении часто употребляют кофе или чай. Однако, кофеин подавляет восстановление генетического аппарата  клеток, вмешивается и нарушает нервные процессы, расходует неприкосновенные запасы энергии в организме. Таким образом, злоупотребление этими напитками не безопасно.

 

Работоспособность определяется не только состоянием капилляров или выполненной нагрузкой, но и действием множества иных факторов.

Например, влияние производственных факторов, на организм работающих имеет существенное значение.

 

Особенно неблагоприятные условия складываются при комбинированном воздействии гиподинамии или большого физического и нервно-эмоционального   напряжения;   нервного   и физического напряжения в сочетании с интенсивным шумом, повышенной температурой воздуха рабочей зоны, т.е. с постоянными стрессовыми факторами.

 

Профилактическими мерами в этих условиях является применение определенной диеты, включая повышенное потребление биофлавоноидов.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить